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特色小吃是一种看似简单的制作，但是在制作的时候还是需要很高水平的，对于油温、火候的把控等都是非常重要的。正新鸡排的鸡排小吃在炸制出来之后颜色金黄、口感酥脆，让每一位消费者都感到非常满意，所以正新鸡排将制作的高水平发挥到了极致。美味的小吃一定会吸引消费者的目光，所以在正新鸡排我们能感受到什么叫做门庭若市，消费者都喜欢来此享受这美味又健康的食物。

由24件组成，简称“三八席”。先上8个冷盘，冷盘为4荤4素。继上16个热菜，热菜用不同型号的青花海碗盛放。16菜中有4个压桌菜。其它12个菜，每3个味道相近的为一组，每组各有一道大菜领头。叫“带子上朝”，吃一道上一道，如行云流水。

正新鸡排定位精准，经营模式日趋成熟，经营模式多样化 ，加盟费0元起步，4平米即可开店，1～2人即可完成日常经营，整个制作过程无明火、轻油烟，安全健康。同时正新鸡排在实体店的基础上，还与各种在线平台达成长期合作，依托最受消费者喜爱的美团团购等外卖平台，食客随时下单，加盟商随时赚钱，消费群体日益庞大。

优势三，门槛低投资少，自然创业风险小。正新鸡排是适合小成本正新鸡排创业者的优质项目，它对加盟者没有太高的要求，万元投资起步，一般人都能接受。加盟正新鸡排，两大方式，多种店型，各有特色，适合不同加盟者，无论选择哪个店型，都是您的盈利宝典。

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六、生鲜不需要腌制，无需额外加辅料， 只须轻轻一蘸，即可烤制，冰柜只需要1个即可，省去了腌制时间，大大节省储存空间，省时省力，无需额外加辅料，能保证全国口味统一。

回想自己人生，郭祥瑞说，身为资优生的他难免有“第一名情结”，直到博二时，才有一科拿了B，指导教授却对他道喜，“从今天起，你再也不必为了拿A去念书，总算可以放胆去做更重要、更有价值的事情！”鼓励他要勇敢去犯错与创新。他也以此例子来勉励台大学子，“不要恐惧一切归零的体验”最好能走出去求学、生活，因为做这些事情最后得到的绝对不只是学位，而是独自在他乡生活，所淬炼出的成熟与自信。

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